鲜奶蒸娃娃菜
简单
4人份
娃娃菜营养十分丰富.是一个新品种的小白菜，外形与大白菜一样，只不过个头相当于大白菜的四分之一，因此被称为娃娃菜。它味道甘甜，口感好，很受人们的欢迎。
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食材清单
其他
- 冬菇3朵
- 娃娃菜2棵
- 清汤80ml
- 火腿肠2条
- 蘑菇10克
- 适量生粉
- 适量胡椒粉
- 鲜奶40ml
- 鸡精2克
调味品
- 糖2克
调味料
- 盐3克
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
242.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇清水泡发好，切丁；蘑菇洗净，切丁；火腿肠切丁
2
香菇、蘑菇、火腿混合，加适量的盐、鸡精、糖和胡椒粉调味，拌均匀
3
娃娃菜洗干净，每棵十字形切成4份，放盘排好，加入清汤、盐蒸15分钟，倒出汤汁留用
4
炒锅下油，倒入混合好的火腿蘑菇香菇料炒1分钟，倒在娃娃菜上面，再蒸10分钟
5
把鲜奶和蒸娃娃菜的汁煮开，下生粉水勾芡，淋在娃娃菜上面即可
