用颜值征服你~秋葵蒸蛋
简单
4人份
一碗小星星🌟不爱吃鸡蛋的小朋友看过来，眼球瞬间被吸引了有木有🤓秋葵的汁液粘粘的，和蒸蛋搭配，蒸出来又滑又嫩😋女儿不爱吃鸡蛋，却偏偏很喜欢这个组合，不知道是因为颜值还是因为味道，还是两者都有😄
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 3根秋葵
- 适量（选择放或者不放）生抽
- 适量油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
427.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
302.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
秋葵3根，洗净切去头尾，横着切成约
2
5厘米厚的段。
3
鸡蛋两个，打入碗中。
4
鸡蛋用筷子打散，加入约1.5倍的水，适量油和盐，搅拌均匀，撇去泡沫。
5
秋葵放入打散的鸡蛋液中，稍微整理一下，使“小星星”朝上。
6
锅内加适量水，烧开。
7
将打好的蛋液连碗放入烧开水的锅中。
8
上面盖一个盘子，然后盖上锅盖，中火蒸8分钟。如果是一个鸡蛋，蒸5分钟。
9
蒸得刚刚好，很嫩。
10
喜欢豉油可以加点豉油。
