林先森厨房 • 糖醋排骨（酸甜可口💕）
简单
4人份
最近的排骨真的很贵… 但是架不住林先森想吃 所以一定要好好做才对得起这么贵的排骨🤔 糖醋小排也是很经典的一道菜了 很适合做给家人吃～
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食材清单
其他
- 10克白芝麻
- 1勺料酒
- 2勺生抽
- 4勺醋
- 500克排骨
调味料
- 50克冰糖
营养成分
热量
350.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
579.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买好的小排剁成小块儿，冷水下锅焯，去除血水和肉腥，排骨变白捞出即可。
2
可。
3
锅内倒油，将焯好的排骨倒入翻炒，均匀翻面，到表面微黄稍微焦即可。装盘备用。
4
锅内再放少许油，倒入冰糖翻炒至冰糖融化，出现炒糖色。
5
倒入排骨继续翻炒，加入其余的调料和适当开水，盖锅盖焖煮30分钟，小火哦~。
6
最后大火收汁，喜欢颜色深可以加些许酱油调色，然后装盘~ 撒上白芝麻~
7
开动～
