超香快手鲜虾土豆饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 2个土豆
- 半根方块香肠
- 半根胡萝卜
- 适量碎肉
海鲜类
- 8只虾
蔬菜类
- 2根香葱
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
240.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切片隔水蒸15分钟。
2
1、土豆蒸熟以后用勺子压成土豆泥，放置20分钟成型，这一步作用是土豆没那么软塌。2、鲜虾挑去虾线，去壳，剁碎。3、其他材料分别剁碎备用。
3
所有材料放进去，加一勺盐（重口味可以加多一勺）。戴上一次性手套拌匀，记得揉、压！
4
最后再加面粉，面粉后放成型以后没那么粘的！100克有多少如图！
5
所有材料拌匀以后的亚子。
6
可以搓丸子啦！是会有一点沾手的，建议用油搓一下手，不要用水，我试过用水然后下锅炸的时候容易散开。
7
下油锅，煎至两面金黄！记得用不粘锅！
8
完成！放凉一点点吃会更香！土豆的甜味，虾的鲜味，绝配！
