【珍妮曲奇】原来这么简单⁉️值得拥有哟~

简单 4人份

👧hello 今天是曲奇女孩的一天啊哈哈哈 真的是超级酥超级酥💯无限回做🌝 💥参考分量:每个口味各20个 💥烘焙:烤箱提前预热 130度40分钟 抹茶和可可口味 分别用用4克可可粉和抹茶粉代替低筋面粉

【珍妮曲奇】原来这么简单⁉️值得拥有哟~
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食材清单

其他
  • 1.5克奶粉
  • 18克糖粉
  • 22克高筋面粉
  • 23克玉米淀粉
  • 43克低筋面粉
  • 70克黄油
  • 原味:
调味料
  • 0.5克盐

营养成分

热量

358.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

87.0 克

纤维

1.0 克

9.0 克

929.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄油软化到手指轻松按出坑(哑光的状态)

2

加入盐和糖粉,打发至体积蓬松颜色发白,呈羽毛状

3

加入玉米淀粉和奶粉,翻拌均匀

4

筛入粉类

5

翻拌成团 多用刮刀刮几次 使面糊非常细腻

6

两种裱花:

7

第一种也是图上面的,左右扭啊扭的挤出来

8

第二种手不动往上拉,使面糊形成自然纹路,正宗的珍妮曲奇是第二种,但我觉得难度比较大 看你喜欢啦

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