菜多多可乐饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 炸粉少许
- 鸡蛋一个
水果
- 水果玉米粒 55克
肉类
- 肉沫 200克
菌菇类
- 香菇一个 30克
蔬菜
- 土豆2个（蒸熟400克）
- 洋葱粒 80克
- 胡萝卜丁 50克
谷物
- 面包糠少许
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切成后片蒸熟，凉凉（最好风干一下）然后使用你方便的工具压成泥。
2
把胡萝卜丁香菇丁洋葱丁分别放油炒熟（我这里胡萝卜丁里面放了少许盐）
3
肉沫炒熟放料酒少许，盐少许，胡椒粉少许，酱油少许（上色就行，不用太多）
4
玉米粒放入肉沫中
5
把土豆泥里面加入炒好的胡萝卜丁香菇丁洋葱丁玉米粒肉沫，我是带手套抓匀。
6
把土豆泥团一个大丸子一样的圆球，直径大概4CM或5CM大小就可以了。
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这个是我用的炸饼用的材料
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把炸饼用的蛋液和炸粉还有面包糠准备好备用
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把土豆球放入鸡蛋液里面沾满蛋液
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把土豆球放入炸粉中滚满粉
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放入面包糠中用手压一下，然后翻面再压一下，把土豆饼立起来在面包糠中滚一下，把饼的侧面也粘满面包糠
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这样土豆饼就可以了。
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此方子大概可以做12个土豆饼
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油温六七成热下入油锅里面炸至金黄色就可以了，炸的过程中尽量多翻几次面，使土豆饼炸的上色均匀，捞出即可。
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然后可以挤沙拉酱或是番茄酱就可以吃了😊也可以直接吃不放酱。看你喜欢就好了。虽然说配可乐最好，如果像我一样给小朋友吃的话还是给孩子配一杯酸奶喝吧！😊有什么问题都可以随时给我留言，我会尽快回复大家的，谢谢大家！如果大家有更好的意见也可以给我留言啊！
