玉米虾仁馅儿煎饺
简单
4人份
正是甜玉米的时节，来点玉米虾仁馅儿的煎饺吧！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺淀粉
- 400克猪腿肉
- 4朵香菇
- 十来只虾仁
- 半根玉米
蔬菜类
- 1根葱
- 一块姜
- 半颗娃娃菜
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
216.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉（最下面挡住了😂）姜，葱，香菇，娃娃菜（小半颗，我是之前做饭剩的一点点，没有可以不加），一颗鸡蛋，盐，鸡精，白胡椒粉，搅拌吧！（没有可以选择手动）
2
把切碎的虾仁，一把玉米粒（一定是甜玉米），生抽，耗油，香油，黑胡椒粉一点白糖放入刚才的图一的馅儿里，一个方向搅拌上劲。做好可以放冰箱冷藏一下，准备包饺子。
3
平底锅小火放油，饺子均匀的铺上，转中火煎一两分钟，最好是不粘锅，不然容易糊锅。
4
锅里加入没过饺子一半的水，盖锅盖中大火煎，时间根据最后水没有为止，等的过程准备一小碗淀粉水（一勺淀粉加水）
5
锅中水分基本吸干后锅中倒入淀粉水，盖锅盖再闷一小会儿等水干
6
洒熟芝麻和葱花，我不爱葱没加，加了之后会很香。用铲子铲铲锅底，拿盘子反扣上面
7
成品
