啤酒🍻三黄鸡

简单 4人份

有啤酒🍻有鸡🐔就可以做的菜。

啤酒🍻三黄鸡
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 个青椒
  • 只三黄鸡
  • 比平常炒菜多一些油
  • 若干花椒
  • 1粒大料
  • 一听啤酒
  • 一片香叶
  • 个八角
  • 个干辣椒
  • 勺料酒
  • 勺生抽
  • 勺蚝油
  • 片香叶
  • 瓣蒜
蔬菜类
  • 根葱
  • 片姜
调味料
  • 克盐
  • 克糖

营养成分

热量

461.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

60.0 克

纤维

9.0 克

19.0 克

634.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

桂皮八角香叶都是小小一颗准备好。

2

我喜欢吃口味重一点的,所以切的姜蒜都很多!不爱吃的也放心!油炸过你大不了捞出来,就是为了爆香那个油锅!嘿嘿😁……

3

干香菇(我还泡了8只东北松茸,忘记拍照了……,因为它的汤汁也很鲜的,一会儿可以炖鸡用!别扔!)

4

一罐普通的雪花啤酒(因为一会儿还放入泡松茸的汤,所以炖鸡的时候放了半罐)

5

这里抱歉呀!专注地炒!忘记留照片了!!!!!!!🤪1.放油,2.油热后放花椒,大料、香叶最后放,别忘此时调小火,以免花椒糊了!(别问我是怎么知道的)3.放入葱姜蒜煸炒香。4.放入一点点糖5.放入鸡.放一点点老抽、放一勺蚝油、放生抽,煸炒均匀.6.放入香菇、松茸(分成两半好入味儿)、松茸汤.、啤酒🍻,没过鸡即可,太多不好收汁。(愿意放点干辣椒就放一点儿,我因为腌制的时候里面有一点,就没有放)

6

当当当当~大约用了20分钟(中间去做了另一个菜忘记计时了!😅不过这不是事儿!因为你可以尝一尝熟没熟)美味的啤酒三黄鸡就出锅了!

7

忘记说了!!!补充说明:鸡块需要提前腌一下哦!最少20分钟。我中午就腌上,傍晚才做!腌制的调料:生抽、蚝油、花椒粉、五香粉、料酒。之所以图片上有花椒和辣椒,嘿嘿😁……那是因为吃完了一包黄飞红麻辣花生剩下的辣椒和麻椒、花椒的我都倒这里了!

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