肉沫炒粉丝(蚂蚁上树)
简单
4人份
老爸给了我一些肉沫，不知道烧什么，看了下家里正好有粉丝，来个肉沫炒粉丝吧
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食材清单
其他
- 1把红薯粉丝
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
肉类
- 适量肉末
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
768.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
659.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取一点生姜切碎，放入肉沫中，加入适量料酒，盐拌匀
2
用不了这么多肉沫，于是做了几个肉丸，一会烧肉丸汤
3
粉丝剪断，泡好备用
4
锅里加入油，烧热，放入姜，蒜片，我比较喜欢吃辣，放了两根干辣椒，爆香
5
放入拌好的肉沫，炒熟
6
加入生抽，老抽，糖，一点盐，清水烧开
7
放入泡好的粉丝，一定要等水烧开了之后放粉丝，不然粉丝煮太久太烂就不好吃了
8
粉丝煮熟后，收汁就可以盛出装盘啦
9
撒上葱花
