雨天的蓑衣黄瓜🥒
简单
4人份
4月快过去了，夏天要到了。雨天也多了起来。蓑衣在古代是当做雨衣使用的。今天就来做一道看起来很高级，还可以吃的“雨披”🍀
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个干红辣椒
- 1勺香油
- 1根黄瓜
- 2勺醋
- 5瓣蒜
蔬菜类
- 3片姜
调味品
- 1勺半盐
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
956.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
①准备一根黄瓜，洗净，拿两根筷子（旧的）靠在黄瓜两边，为了切的时候不会被切断。刀功好的人可以忽略筷子😂②切的时候手按住黄瓜，刀垂直向下切，且于黄瓜呈90°角⊥。③切薄片，会更入味。
2
切好后，将黄瓜翻过来，把没切的一面朝上放着。
3
刀垂直向下切，但是这次和黄瓜呈45°角。具体看图👆🏼切薄片。从头切到尾。
4
切好后就是这个样子，用手一提，就可以变得像编制的一样。
5
再看一张成品图👆🏼
6
在一个干净的罐子里放入切好的黄瓜。
7
准备材料
8
切。DuangDuangDuang👏🏻👏🏻👏🏻
9
将蒜沫和姜丝铺在黄瓜上。倒入准备好的（见开头的材料准备👆🏼）盐，白砂糖，醋和香油。
10
当当当，雨披做好啦~放入冰箱里冷藏2个小时就可以吃啦~
11
成品图，加上红辣椒点缀~配早饭很爽口哦~
