客家小吃（油炸哥）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克普通面粉
- 适量水
海鲜类
- 适量虾皮
蔬菜类
- 一把葱
调味料
- 5克（不能太多，会咸）盐
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
760.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面粉和水、盐（要是实在把握不住盐的用量，可以边放边试）放入容器中搅拌均匀，要稀一点，放入葱花，虾皮混合均匀。
2
面粉调到这种程度就可以了
3
锅中倒油，准备锅铲，我没有工具，只能用锅铲代替！锅铲内留少量油。
4
把糊糊倒进去，千万不能倒太多糊糊呦，不然难熟。
5
放入油锅，等待十秒，晃一晃锅铲，糊糊会自动脱落，中火煎至两面金黄，中间要不停翻动。
6
出锅，开吃🤤🤤
