广式月子餐——木瓜鲫鱼汤
简单
4人份
青木瓜放了三天就变成红色的了，再不吃就要坏了，赶紧煲个鱼汤喝吧 青木瓜下奶，红木瓜润肺，加条鲫鱼煲个汤，是月子餐里的经典汤水
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食材清单
其他
- 一个木瓜
海鲜
- 一条鲫鱼
蔬菜类
- 三片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
892.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木瓜去皮，切开两边，用勺子挖去里面的籽
2
切大块，备用
3
鲫鱼洗净，两边抹少许盐，腌十分钟
4
热锅凉油，放姜片，再把鱼放下去，两边煎到金黄
5
加入开水，煮开后，鱼和汤都倒入汤煲内
6
加盖，小火煮半小时，鱼汤变成奶白色了
7
加入切好的木瓜块，继续煮
8
奶白色的，清甜的鱼汤煮好了
9
大概再煲半小时就可以关火了，之前鱼身上抹了盐，煎鱼时放了油，所以不用放任何调料了
10
来一碗吧！