这道菜,少油、调料只有一点盐,喜欢茄子清香的本味。
180.0 卡
14.0 克
38.0 克
31.0 克
1.0 克
647.0 毫克
E,A
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
茄子如图切滚刀;
1、加入30g油,设置10分钟/V/反转小勺;
2、剩下7分钟时,从主锅盖洞口加入切滚刀的茄子、青椒和盐(盐要均匀撒刀头周围,不要直接倒刀头上),继续翻炒至时间结束;
3、倒出来吃品尝。
如果喜欢加蒜或辣椒酱,也可以在第一步与油一并放入。
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