【生酮低碳】不正宗新疆炒烤肉（教你怎么消耗买到的老肉）
简单
4人份
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食材清单
其他
- #调料
- 1tsp姜末
- 1tsp蒜末
- 1把孜然粒
- 1把辣椒碎
- 1撮白胡椒
- 250-300g肉
- 多来点孜然粉
- 多来点辣椒粉
蔬菜类
- 1段葱
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
268.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
269.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉切大段（不要切小块容易缩水）在锅里煎一下，一小匙姜一小匙蒜一段葱2大碗凉水跟肉一起压力锅20-30分钟（举例：牛梅头25分钟），你就得到了一碗好喝的牛肉汤。
2
可炒：锅里放油，爆炒牛肉（可以加1勺生抽/酱油，也可以不加），加孜然粒、辣椒碎炒，冒油了加孜然粉，辣椒粉，白胡椒粉，尝一下味道，不够咸就加盐。出锅。
3
可烤：把调料和油跟肉一起拌匀，烤箱热风180度6分钟
