［咔咔·食譜］涼拌茼蒿
简单
4人份
茼蒿具有开胃消食、利肠通便、止咳化痰的功效
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食材清单
其他
- 半個青檸
- 適量乾辣椒段，姜片
- 適量生抽
- 適量白芝麻
- 適量耗油
- 適量花椒油
- 適量茼蒿
- 適量蒜泥
- 適量麻油
营养成分
热量
594.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
160.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
將茼蒿洗淨待用
2
將乾辣椒段和姜片放入熱油中炒香，用一個小碗依次倒入生抽，耗油，白芝麻，將熱油汽入其中，將白芝麻爆香～
3
將蒜泥放入茼蒿上，擠上檸檬汁，澆入碗中的調料汁，加入少量花椒油和芝麻油，攪拌均勻即可食用，咸淡自己調節喔～不喜歡太酸的寶寶可以適量加一點點白糖～
