可乐鸡翅（柠檬私房菜）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个鸡翅
- 五香粉
- 勺生抽
- 勺老抽
- 干辣椒
- 桂皮
- 白胡椒粉
- 罐可口可乐
- 香叶
蔬菜类
- 大葱
- 小葱
- 片姜
调味料
- 克盐
- 白砂糖
营养成分
热量
699.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
翅中正反两面切几道小口方便入味，放入生抽，料酒，老抽腌制一段时间
2
大葱，小葱，干辣椒切小段，蒜瓣拍碎，生姜切粒备用
3
鸡翅冷水入锅，放入大葱，生姜片煮至水沸腾，捞出晾干备用（可以用厨房试纸擦干水分）
4
放入锅中，两面煎至金黄色
5
捞出备用
6
锅中放少许油，放入大葱段，蒜末，干辣椒段，花椒粒爆香
7
放入鸡翅翻炒，沿锅边洒些许料酒，加点生抽，老抽翻炒几下
8
倒入可乐，淹没鸡翅即可，根据个人口味放入适量白砂糖，白胡椒粉，五香粉，盖上锅盖中火煮一会
9
大火收汁
10
放些许小葱，美味好吃的可乐鸡翅出炉啦
