Full English Breakfast 传统英式早餐 - 是那几年在英格兰的味道
简单
4人份
香肠和薯饼是在某宝买的冷冻食品，选了好久，味道超级正超级好喔～英式炒蛋也是无可替代～没有放黑布丁喔因为我和家属一直都不太爱吃…
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食材清单
其他
- 1-2个薯饼
- 1-2个鸡蛋
- 1-2根图林根香肠
- 1-2片吐司
- 1-2片培根
- 1/2个番茄
- 1人份用量：
- 2克黄油
- 2勺亨氏茄汁焗豆
- 3-4个口蘑
- 少许牛奶
- 想喝多少喝多少英式早茶
营养成分
热量
334.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
330.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
培根是在超市买的美式培根，如果能买到正宗英式培根会更好吃。图林根香肠和三角薯饼是某宝买的，味道真的竖大拇指！
2
需要煎的几样儿：只给蘑菇放了一点点油，其他的直接放进去中小火煎，番茄也需要两面煎喔
3
Scrambled egg绝对是英早正不正宗一眼就看出来的一步啦也是家属最爱吃的！鸡蛋打在碗里充分搅拌，放入少许牛奶和盐，图上我做了3个鸡蛋放了大约2勺牛奶和半1小勺盐吧。热锅放黄油，我买的7g一盒的放了半盒也就是3-4g的样子，融化后放入搅拌好的鸡蛋，静置十几秒后翻炒，再静置再翻炒，反复以上操作让鸡蛋像上图这样有凝固就关火。因为鸡蛋变老很快，即使关了火还在热锅里加热，所以早一点关火，成型才完美。
4
这个薯饼可太好吃啦！不是软塌塌的还有葱香味！比麦当当的好吃！平时不怎么吃油炸食品所以偶尔吃个油大的薯饼也是可以接受的！油热后下薯饼，炸个大概3分钟至金黄就可以捞出来了，可以夹起来用厨房纸吸一下油再放盘。
5
这个罐头焗豆肯定没有在英国的餐厅要份儿英早里的焗豆吃着香，但是我懒得自己动手做🤷🏻♀️蒯两勺在微波炉里中火转一下多省事
6
吐司记得烤一下哦！可以来点儿现磨黑胡椒在鸡蛋上 现磨海盐在蘑菇上 再来一杯咖灰或者英式早茶 齐活！
7
有没有让你想起曾经读书的时光 在没课的日子里 吃个英早或者brunch 再发个ig 💭
