奥利给的奥利奥戚风蛋糕
简单
4人份
一个有创意又好吃的蛋糕🎂（8寸） 需要6寸的话 所有用量除以1.8即可👌
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 45克玉米油
- 5个鸡蛋
- 75克牛奶
- 85克低筋面粉
- 具体用量见步骤1奥利奥
调味料
- 45克细砂糖
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
927.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奥利奥弄碎，中间的奶油夹心一起噢，注意袋子不要敲破了，也可以转移到保鲜袋里敲或者捏，我用上图的量做了两个8寸戚风，根据自己喜好添加就好。
2
蛋黄和蛋清分离，蛋黄中加入牛奶、油搅拌均匀，再加入低筋面粉搅拌至无颗粒，即成蛋黄糊✔️。
3
蛋清中分三次加入糖打发，可以稍微打得硬一点，因为之后加入奥利奥碎翻拌，会比较消泡一点。
4
取1/3蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀，接着一起倒入剩下2/3的蛋白中翻拌均匀，然后加入奥利奥碎翻拌。
5
蛋糕糊从高处倒入蛋糕模具中震两下，烤箱下层烤盘放入不超过 半厘米 的水，然后将蛋糕糊放入提前预热好的烤箱中层160 度烤40min。
