过年菜—香辣鱼块🔥
简单
4人份
年下的一道炸鱼块 是每年必做 带着浓浓的年味，香味 吃一块，香辣的流口水 新年红火哦🔥
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克十三香
- 15克（不喜勿放）孜然
- 20克味精
- 20克胡椒粉
- 2千克食用油
- 50克生抽
- 随意辣椒粉
海鲜
- 1条鲤鱼
蔬菜
- 50克豆豉
调味料
- 20克盐
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
651.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼收拾干净，切块，用生抽，十三香，盐，胡椒粉，腌制半小时。
2
起锅热油 油热冒泡，放鱼块进去慢炸，放进去不要动，不然会散，过两分钟定型了在翻动
3
中小火慢炸三分钟到五分钟左右，看鱼块大小
4
炸到金黄捞出（看个人口感，喜欢嫩的老的自己看）
5
起锅热油
6
下入豆豉炒香
7
倒入辣椒粉炒香
8
把鱼块倒进去翻炒均匀，小火小火
9
撒鸡精，一点盐，孜然，翻拌均匀
10
盛出来
11
鲜香香辣的鱼块可以吃了，