香煎撅嘴鲢子鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3克鸡精
- 6条撅嘴鲢子鱼
- 小半勺料酒
- 少许白胡椒粉
- 适量面粉
蔬菜类
- 2片姜
- 半根葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
853.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
撅嘴鲢子鱼都是野生的，买的时候一定要新鲜，不要太大的中等就好。
2
处理好控干水分备用。
3
葱、姜、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉和鱼一起腌制1小时。
4
清理掉葱姜，粘上干面粉。
5
锅中倒入油烧热转中小火煎鱼至两面金黄。
6
香煎野生撅嘴鲢子鱼出锅了！
