伏天麻将凉面
简单
4人份
全凭我喜欢而捯饬出来的。伏天凉面，夏日标配。
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食材清单
其他
- 10颗烤好的腰果碎
- 150克挂面
- 适量橄榄油
- 适量生抽
- 适量白开水
- 适量蚝油
- 适量辣椒油
- 适量陈醋
- 适量鸡精
海鲜类
- 少许蒸鱼豉油
蔬菜
- 3根黄瓜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量麻酱
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
376.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜去皮。
2
坐锅烧水，等沸腾后放入挂面，自己尝尝，煮至合适你的口感。
3
拌入橄榄油，不推荐奥莉薇亚的，味太重。我喜欢下面这个牌子，很香。
4
是它，是它，就是它，拌面小能手。
5
黄瓜切细丝。
6
将糖、盐、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、辣酱油、鸡精、白开水、陈醋、麻酱放入小碗，拌匀。
7
面条铺底，上面放黄瓜，浇入酱汁、最上面放烤好的腰果碎。
8
拌，然后吃。（完）
