司康冰淇淋三明治
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克奶油
- 150克全蛋
- 200克牛奶
- 270克低筋面粉
- 270克高筋面粉
- 30克发粉
- 65克蔓越莓干
- 适量冰淇淋
- 适量蛋汁
调味品
- 100克砂糖
营养成分
热量
254.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
544.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在盆里放入粉类和奶油，以搅拌器中速搅打，至呈柔滑状态，放进冰箱冷藏30分钟。
2
将全蛋、砂糖、牛奶混匀，同样放进冰箱冷藏备用。
3
将粉团再次倒入盆里，加入蛋奶液、蔓越莓干，以搅打器搅拌均匀。
4
把混合均匀的面团倒入方盘，平推成2厘米厚，放进冷冻库静置30分钟。
5
利用直径5厘米的圆形模具裁切成型。
6
然后排列在烤盘上，表面涂蛋汁
7
放入210度的烤箱中，烤20分钟左右。
8
将蔓越莓司康横切成半
9
将冰淇淋舀到半片蔓越莓司康上。
10
再覆盖另一片蔓越莓司康即可。
