抹茶红豆糯米糍（无油）
简单
4人份
红豆跟抹茶真的超搭，软软的糯米加绵绵的红豆，清香的抹茶加清甜的红豆，这样的搭配太棒了。而且没油配方，吃起来没有负担！
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食材清单
其他
- 130克糯米粉
- 210克水
- 2勺奶粉
- 35克玉米淀粉
- 5克抹茶粉
- 适量椰蓉
- 适量红豆沙
调味料
- 50克砂糖
营养成分
热量
262.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
154.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称好材料，红豆沙是我前天准备好的
2
先做面团:把糯米粉、玉米淀粉、抹茶粉、砂糖、奶粉、水混合成糊状，过筛到一个大盘子里，凉水上锅蒸5-10分钟，（具体时间不清楚，我好像是蒸了五分钟就熟了，因为盘子大，所以不厚，5分钟左右用筷子划动看到已经熟了就起锅~）
3
把煮好的面团拿到一处，用铲子搅拌成团，晾凉。
4
待温度下降至不太烫时开始揉团子，最好是戴一次性手套，不会粘手。取一小剂面团，捏平，中间包红豆沙，外面裹椰蓉，再滚圆。椰蓉可以用熟糯米粉代替，我个人更加喜欢熟糯米粉，更加软棉。
