消耗冰箱库存｜素木须肉
简单
4人份
我不爱吃白菜，但老妈超爱吃白菜，白菜隔冰箱里也有段时间了，再不吃就坏了🤣这么一炒，老妈爱吃，我也能接受白菜
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2个鸡蛋
- 2勺醋
- 半根黄瓜
- 可有可无，放少许即可代糖
- 调味汁
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 5片白菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
441.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备
2
洋葱和白菜切丝，黄瓜切片
3
白菜丝和黄瓜加盐杀一下（盐多加一点）
4
两个鸡蛋打散，其中一少部分热锅炒熟
5
正式炒菜部分
6
炒鸡蛋剩余的油炒洋葱，炒出香味
7
白菜丝挤出水，用水冲洗几次，放入锅中翻炒
8
黄瓜用水冲洗，放入锅中炒
9
放入调味汁（两勺醋，一勺料酒，一点点代糖）
10
倒入炒熟的鸡蛋，翻炒几下后倒入剩余蛋液，快速翻炒，蛋液略微凝固后关火，继续翻炒几下，出锅！
11
开饭啦~
