一次就可以吃两种口味的小饼干～蔓越莓&坚果饼干🍪
简单
4人份
适合新手小白又没模具的懒人饼干😆 家用风炉烤箱烤的～ 一包恰恰“每日坚果”就可以吃两种口味， 是不是很适合懒人😌。 懒人做的时候有些步骤忘拍照了， 只可意会了……
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 240克低筋面粉
- 三小包，约80克每日坚果
调味品
- 120克无盐黄油
调味料
- 50克糖粉
营养成分
热量
590.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
894.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备齐材料，不慌张～黄油从冷藏拿出来的可以用轻易的用筷子撮出小洞洞就可以打发黄油了！
2
在等待黄油融化的时候，可以把坚果和蔓越莓、蓝莓干分类切碎～
3
黄油用打蛋器打发成无颗粒粘稠状，加入糖粉，搅拌至糖粉融化（不建议用白砂糖，难融）。
4
把单独打好的蛋液分两次倒入搅拌后，加入过筛和低筋面粉搅拌～
5
把拌好的饼干液分成两半，分别加入坚果碎和蔓越莓碎搅拌（会有些松散）。没关系，揉一揉，捏一捏～能吃！
6
把它揉成圆柱体状，从上用手掌轻轻压扁（两个平面就出来了），再把侧面翻到下面，手掌继续压上面（四个面就大至成方块状）～反复压两三次～用保鲜膜紧紧分开包住（家里薄膜用没了，用保鲜膜代替了😅）放进冷冻1小时！
7
从冰箱拿出，切前烤箱预热，切薄片（
8
5cm），刀要快～
9
油纸铺好，摆饼干，要留间隙
10
风炉烤箱：160°C，16分钟。熟透！
11
香喷喷的黄油味～爱了爱了！😘晾凉再吃哦！
12
烤面正反面金黄～好次😋
13
坚果饼干没那么金黄，不知道为啥😂，但是也好吃
