奶香提子面包块
简单
4人份
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食材清单
其他
- 110克牛奶
- 200克高筋面粉
- 20克鸡蛋液
- 2克酵母
- 40克黄油
- 8克奶粉
- 适量提子干
调味料
- 2克盐
- 30克糖
营养成分
热量
138.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
359.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有面团材料倒入厨师机，一档揉10分钟2档揉10分钟，揉至能拉出厚一点的膜即可。然后放入冰箱冷冻30分钟。
2
取出擀成正方形，刷一层炼乳。
3
空开两边，中间洒上提子干。
4
两边对折再对折，擀开
5
对折再对折，叠成豆腐块样子
6
再擀成正方形，切小块，表面刷蛋液，室温发酵。
7
发酵至1.5倍大
8
170度烤15分钟，出炉👏👏
9
开吃✌️✌️
