麻婆豆腐(小美版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克料酒
- 10克生抽
- 1块豆腐
- 20克油
- 3瓣大蒜
- 40克温水
- 5克老抽
肉类
- 100克肉末
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 20克豆瓣酱
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
271.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.大蒜放入主锅3秒/速度5切碎
2
2.主锅倒入油和肉末，3分钟/V/反转速度2，30秒后调至速度1。
3
3.放入豆瓣酱一分半/V/反转速度1
4
4.插入蝴蝶棒，放入切好的豆腐、料酒、生抽、老抽，再倒入温水，6分钟/V/小勺反转。
5
5.装盘撒入葱花