好看又好吃的紫薯豆沙包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量水
- 适量豆沙馅
- 适量酵母
- 适量面粉
营养成分
热量
360.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
146.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好紫薯洗干净放入锅中蒸熟
2
晾凉后剥皮备用
3
用叉子碾碎 碾成泥状
4
倒入适量酵母粉
5
倒入温水 充分搅拌均匀
6
然后倒入适量面粉
7
揉成光滑的面团
8
用保鲜膜包裹好放在温暖处发酵 尽量包的松一点…
9
要不然发酵好就是这样子的…也不知道这是啥造型
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发酵好的面团揉时间长一点排排气
11
先选一半的面 搓成长条
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用手撕成等份的小剂子
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把小剂子揉至表面光滑
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摁成厚点的饼皮
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把豆沙馅分成等份的小圆球
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小圆球放入饼皮中
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把口收紧
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揉成馒头状
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等待发酵十分钟后 入锅～锅中倒水 放上吸油纸 然后再放上馒头 馒头间隔要大一点 蒸15分钟左右
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蒸好啦
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蒸好了就拿出来吃了 馒头软软的 豆沙馅香甜香甜的 非常好吃！
