下饭蟹味菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 红辣椒
- 尖椒
- 料酒
- 生抽
- 蒜
- 蚝油
海鲜
- 蟹味菇
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
营养成分
热量
349.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
240.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切成条/丝状，放到小碗里并加生抽和料酒各一小勺搅拌均匀备用
2
做开水，将洗好的一根一根的蟹味菇倒入开水中抄一下，再开锅即可捞出沥水备用
3
姜丝、蒜粒、葱花切好备用；红辣椒切小段儿，青辣椒切条状；
4
热锅凉油，油热后入腌好的肉丝并加入姜丝炒到断生加葱，再加蒜末炒香，倒入红辣椒青辣椒继续翻炒，最后倒入蟹味菇翻炒，加酱油、蚝油（可根据喜好是否加点糖提味）翻炒熟透出锅✌️
