年夜饭,贵在团圆。年假放的再迟,都是要往家赶的。因为家里有年过花甲的父母双亲在等着盼着……有人等有人盼,这就是家的意义,也是年夜饭——团圆饭的意义! 往年都是爸妈在厨房的油烟弥漫中忙碌着准备着,他们年纪大了,做年夜饭的活儿也该由小辈儿们接着了。虽然可能没有他们手艺高超,但只要是一家人可以团聚,就是幸福的味道。 这回给大家准备的这道菜,技术含量不算高,但营养价值不可谓不高,也是正正适宜父母这辈食用的——爆炒花甲!花甲,又称蛤蜊,营养全面,肉质鲜美,被称为"天下第一鲜"、"百味之冠"。民间有"吃了蛤蜊肉,百味都失灵"之说。是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。 但,花甲虽然有着最柔软的内里,却也有着强硬的外表,不是所有锅都适合炒花甲的。尤其是那些所谓的“涂层不粘锅”,随意的翻炒几下,都害怕刮坏涂层…… 美遇钛合金炒锅就不会有这种困扰!无涂层不粘锅,表面以安全的超厚航天瓷化层工艺,令锅体如钻石般坚硬,炒铁钉都没问题,更别说是小小的花甲了! 快来get一下吧,试试这口完美不粘炒锅做出的花甲!给年夜饭添一道佳肴,也为父母献一份孝心——
158.0 卡
26.0 克
25.0 克
48.0 克
8.0 克
17.0 克
918.0 毫克
B,E
Iron,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息