彩虹紫薯蛋黄酥

简单 4人份
彩虹紫薯蛋黄酥
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食材清单

乳制品
  • 牛奶1瓶
其他
  • 个咸蛋黄20
  • 克猪油80
  • 克猪油90
  • 克面粉240
  • 水100克
  • 紫薯一只
  • 红薯1只
  • 蜂蜜2勺
  • 起酥团
  • 面团
  • 馅料
  • 黄油10克
调味品
  • 克糖20
谷物
  • 面粉200克

营养成分

热量

759.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

35.0 克

纤维

9.0 克

11.0 克

640.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

面团按照量揉成光滑的团,油酥团揉成团后分成三份,其中两份加入色素或者蔬菜汁或者果汁

步骤 1
2

醒面帮个小时后,把面团分成10份,把三个油酥团也分成10份,把三个油酥团包入一个面团中,擀长卷起,醒面10分钟,再次擀长,卷起,10分钟后,把一份一切二,像饺子皮一样擀好,包入馅。

步骤 2
3

放在烤箱里、170度35分钟

步骤 3

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