【素金瓜】
简单
4人份
【南瓜】是大家再熟悉不过的食材，各地吃法 不同。 从小就钟爱｛焖炖｝的口感，因为，只有不去皮切大块，文火炖制，才能真正吃出南瓜酥软，粘糯的口感，虽耗时些，但出锅后的金黄，实则令人无法抗拒！
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食材清单
其他
- 南瓜
- 油
- 蒜
- 鸡精
蔬菜类
- 葱白
调味料
- 盐
营养成分
热量
127.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
358.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料：
2
南瓜去囊，不去皮，切麻将大小的块，备用；
3
锅热油，爆葱白，直至出香味；
4
炖煮：
5
加水，没过南瓜即可，入盐、入鸡精，大火煮开，中火慢炖；
6
放入南瓜块，翻炒，南瓜都裹上油；
7
出锅、摆盘：
8
南瓜炖至收汁，出锅摆盘，撒上蒜蓉。
