西式花椰菜浓汤
简单
4人份
今天我会用绿花椰菜做一份西式浓汤，时间短到你无法想象，却也十分美味，看看你就知道了！
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食材清单
其他
- 1个西兰花
- 1小杯鲜奶油
- 1杯牛奶
- 1碗杏仁片
- 适量橄榄油
- 适量水
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
727.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
【1】切西兰花
2
将1个西兰花切成小朵。
3
【2】切洋葱
4
将适1/4个洋葱切片。
5
【3】炒洋葱
6
将适量橄榄油倒入锅中，然后倒入切好的洋葱翻炒。
7
【4】炒西兰花
8
将切好的西兰花倒入锅中和洋葱一起翻炒。
9
【5】加杏仁片
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将适量杏仁片倒入锅中翻炒出香味。
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【6】加水
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将适量的水倒入锅中煮。
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【7】加牛奶
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再将1杯牛奶倒入锅中继续煮，煮至西兰花熟。
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Tips
16
▼
17
煮西兰花的时候不要把盖子盖上，防止西兰花变黄。
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【8】搅拌西兰花
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将煮好的西兰花汤倒入碗中，用搅拌机均匀搅拌。
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【9】加鲜奶油
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将1杯鲜奶油倒入碗中继续搅拌。
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【10】加杏仁片
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将适量杏仁片倒入碗中搅拌。
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【11】加热汤
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将搅拌好的西兰花汤倒入锅中继续加热，加热至旁边冒泡即可。
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Tips
27
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记得用勺边搅拌边加热，防止乳、水分离。
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【12】装盘
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将煮好的西兰花汤盛到汤盘中。
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【13】调味
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将适量的盐、黑胡椒撒在汤上。
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【14】淋鲜奶油
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将适量的鲜奶油淋在汤上。
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【15】撒杏仁片
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将适量杏仁片撒在汤上，即可享用美食。
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Tips
38
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享用时记得将汤品搅拌均匀，会更加入味哦。
40
西式花椰菜浓汤：“我长这个样子！”
