当归黄芪羊蝎子滋补汤
简单
4人份
冬日温补良品 特别加入甘蔗，可以润燥，平衡羊肉的温热
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食材清单
其他
- 2片当归
- 3段甘蔗
- 5粒枸杞
- 5颗红枣
- 8片黄芪
- 半根山药
- 适量羊蝎子
- 适量胡椒粉
蔬菜
- 4段葱段
蔬菜类
- 4片姜片
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
190.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备配料，切好放置一旁备用。
2
准备羊蝎子6块，置于冷水中浸泡2小时，去除血水。
3
冷水下锅，加入葱姜，少许料酒，煮开，撇去血沫。
4
将所有食材(除了红枣和枸杞)放入炖盅，加入热水。
5
慢炖2.5小时，放入红枣和枸杞，再炖
6
5小时就可以了。
7
成品！
