鲜笋肉包
简单
4人份
有个爱做包子的姑娘
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食材清单
其他
- 1000克面粉
- 10克酵母
- 1个辣椒
- 500克水
- 一个笋
- 包子皮
- 馅料
肉类
- 适量猪肉
蔬菜类
- 适量酸菜
调味料
- 50克糖
- 5克盐
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
601.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把包子皮材料揉成光滑面团，发酵
2
炒馅料，炒干，不要有水分，油也不要太多。
3
发酵好的状态，夏天室温一个钟，冬天比较慢。
4
发了满满一大锅。
5
把面团排气后，分成相等等份，擀成中间厚，周围薄面皮包包子，捏捏捏。。
6
包好，二次发酵
7
发酵好了，上蒸锅
8
蒸好的状态
9
出锅
