卤猪蹄
简单
4人份
卤味没有人不喜欢吧。尤其是三年以上的老卤，只要卤汁保存得好，卤出来的肉，口感味道都近乎完美。猪蹄富含胶原蛋白，卤出来的猪蹄，一点点肥腻的感觉都没有。骨离肉香。赞赞的。
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食材清单
其他
- 一块桂皮
- 一块陈皮
- 一小把花椒
- 一小碗料酒
- 一小碗生抽
- 三个猪蹄
- 三个草果
- 三棵葱
- 五个八角
- 五勺盐
- 五片香叶
- 半小碗老抽
蔬菜类
- 一块姜
调味料
- 三块冰糖
营养成分
热量
245.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
573.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
