超香酱香饼

简单 4人份
超香酱香饼
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食材清单

其他
  • 2勺(根据个人口味适量)郫县豆瓣酱
  • 2勺孜然粉
  • 2勺花椒面
  • 适量(根据个人口味)熟芝麻
  • 适量水
  • 适量油
  • 适量温水
  • 适量葱绿段
  • 适量蒜
  • 适量面粉
蔬菜类
  • 半个洋葱
  • 适量姜
  • 适量葱白
调味品
  • 1勺甜面酱
调味料
  • 1勺豆瓣酱
  • 2勺番茄酱

营养成分

热量

335.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

79.0 克

纤维

10.0 克

糖

2.0 克

钠

587.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

①

步骤 1
2

面粉➕温水

步骤 2
3

揉成光滑面团，包上保鲜膜或保鲜袋放置一边醒面

步骤 3
4

🥘醒面时间，炒酱

步骤 4
5

②

步骤 5
6

蒜、 洋葱、 姜 、葱白、洗净切段

步骤 6
7

➕

步骤 7
8

郫县豆瓣酱、豆瓣酱、番茄酱、甜面酱、

步骤 8
9

➕

步骤 9
10

两勺清水

步骤 10
11

全部放入料理机打碎

步骤 11
12

③

步骤 12
13

胡椒粉+孜然粉

步骤 13
14

热油倒入、 放一边备用

步骤 14
15

④ 起锅烧油，倒入打好酱汁

步骤 15
16

放白糖炒匀，加入适量清水

步骤 16
17

盖好锅盖，小火焖至水分收干一些

步骤 17
18

加入熟芝麻，大火翻炒均匀至稀粥状

步骤 18
19

⑤

步骤 19
20

葱绿洗净切碎 备用

步骤 20
21

⑥

步骤 21
22

将面团分均匀大小块

步骤 22
23

擀薄皮 均匀抹花椒孜然油

步骤 23
24

⑦卷好 饼胚

步骤 24
25

⑧擀成自己喜欢厚度

步骤 25
26

薄皮会更加脆

步骤 26
27

⑨

步骤 27
28

将饼烙熟 抹酱、撒葱

步骤 28
29

开吃～酥脆味绝👍🏻

步骤 29
30

(🍓网图～主要看步骤🤣)

步骤 30

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