榴莲冰淇淋
简单
4人份
做榴莲冰淇淋一定要选熟透的榴莲，要尝尝榴莲的甜度。如果榴莲很甜可以再减一点点糖。 这个配方榴莲和奶油的比例是1：1，如果不喜欢水果味道太浓郁，可以减一点榴莲的分量。 我没用白砂糖，改用炼乳调节甜度，有两个优点： 1.奶香味更浓郁 2.方便最后调节甜度，如果搅拌好了，发现甜味不够，方便增加。 这个配方适用冰淇淋机。如果冰淇淋桶比较小，可以减半做！😬
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 10ml柠檬汁
- 200克榴莲
- 200克淡奶油
- 2个蛋黄
- 45克(或者白砂糖30克)炼乳
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
577.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
