鸡翅包饭

简单 4人份

遇上不爱吃米饭的喵姐，有时候当爹的也会很头疼。追着喂饭的事情我是最反对的，与其强迫喂食，还不如想着怎么做下饭菜来勾起她的食欲。喵姐喜欢吃鸡翅，之前做了“鲜蔬无骨鸡翅”后，喵姐总惦记着，时不时就让我做一次。鸡翅既然可以做蔬菜的“容器”，那米饭咱们自然也可以试着这么做了。台湾夜市有一款超人气美食，把塞满糯米饭的鸡翅上火炉经多次翻烤，鸡翅流出的油脂包裹住米饭，吃起来鲜嫩多汁，齿颊留香，非常过瘾。把食材、配料和烹饪方式稍作改良，做出一款免烤版鸡翅包饭，就是我对这道台湾美食的健康诠释。喷香的米饭和喵姐最爱的鸡翅相结合，自然没有不好好吃饭的理由了！