莲子百合排骨汤
简单
4人份
这道汤是健胃益脾的常见汤品。芡实补脾固肾、助气涩精；莲子补益脾胃、宁神益肾；百合养阴润肺、清心安神，再配上滋阴润燥的排骨，确实是无可挑剔的经典搭配。
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食材清单
其他
- 200g淮山
- 一条排骨
- 适量百合
- 适量芍药
- 适量莲子
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
725.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
863.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗干净后放入汤锅中加入适量的水烧开
2
排骨飞过水
3
水开后放入排骨，中小火煲大约15分钟后转小火
4
淮山去皮待用
5
一个半小时后，加入淮山，继续煲
6
20分钟后下盐关火
7
今晚的汤很好喝，汤色是奶白色，里面的食材都可以吃
