【妈妈的味道】青岛蛤蜊面
简单
4人份
小时候的味道，要赶在老妈心情好的时候才给做，吃一次能治愈好久
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2份面条
- 500克蛤蜊
蔬菜
- 若干蔬菜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
699.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
789.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老妈做的是手擀面，大家可以用挂面代替
2
蛤蜊煮熟，剥离出肉，汤保留。炒青菜，通常是芸豆，今天家里没有，就用卷心菜代替了。
3
青菜炒至断生，加入煮蛤蜊的原汤煮开，打入鸡蛋，快熟的时候再加入蛤蜊肉和盐一起煮开。
4
面条煮熟，浇上卤子就开吃吧
