抹茶椰子冻
简单
4人份
刚好家里有五十铃抹茶粉，椰子粉，白凉粉，想做果冻混牛奶喝，夏天喝爽歪歪
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食材清单
其他
- 20克五十铃抹茶粉
- 20克白凉粉
- 30克椰子粉
- 600克水
调味料
- 40克白糖
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
107.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
其实抹茶粉和椰子粉，白糖都是看个人口味添加用量，具体多少克我也没称过。水和白凉粉比例是30：1，做出来的果冻非常嫩滑。我是一煮好马上倒入容器放冰箱冷藏的，不要怕耗电什么的，那点电都不够打开冰箱一次耗的多，而且丁香医生公众号说了，东西要趁热放冰箱，最好刚煮好，这样细菌就算被带进冰箱也没有合适的温度繁殖。
2
把600克水倒入锅中，抹茶粉过筛加入水里搅拌均匀（也可以煮开后再加，看个人喜好），把水煮开。
3
煮开后加白糖，白凉粉搅拌均匀。
4
最后加入椰子粉拌匀，因为椰子粉煮久了会出现结块现象，所以要最后放。一拌匀马上倒入容器盖上放冰箱冷藏过夜。
5
冷藏一夜后的效果，超级无敌嫩，搭配牛奶或者奶茶味道都不错。
6
配的益力多，感觉配甜牛奶或者纯牛奶会更加完美。看每个人口感吧～