西蓝花炒鸡胸肉(适合想减肥又馋的人)
简单
4人份
适合馋人减肥，毕竟鸡胸肉属于低热量！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1朵西兰花
- 2勺蚝油
- 半碗葱姜蒜末
- 少量胡椒粉
- 少量鸡精
肉类
- 一小块鸡胸肉
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
369.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱姜蒜切末，小半碗就够了，鸡胸肉切丁，加入胡椒粉、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐、淀粉少量，抓匀鸡胸肉。腌制10分钟
2
热锅，下花生油，下鸡丁，爆炒20秒加葱姜蒜、一勺蚝油、一勺生抽，半勺老抽上色，爆炒30秒加入西蓝花
3
加入西蓝花后加半碗勾芡(勾芡做法是1勺淀粉，一勺蚝油，3勺水)，加进去后，盖盖1分钟，基本就熟了
4
加盐和鸡精，翻炒10秒出锅
