小鱿鱼紫甘蓝沙拉
简单
4人份
鱿鱼仔很小但是很嫩，不需要煮久，很鲜甜，配上新鲜蔬菜，淋上健康的酸奶美乃滋酱汁，完美的减肥美味
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食材清单
其他
- 1 1/2 小勺英式芥末酱
- 1 1/2 小勺蜂蜜
- 1/4个红柿子椒
- 1/8小勺黑胡椒粉
- 100克原味酸奶
- 1大勺橄榄油
- 1大勺欧芹碎
- 1根小红萝卜
- 1片绿甘蓝
- 2大勺葱花
- 2小勺柠檬汁
- 2片紫甘蓝
- 40克美乃滋
- 酸奶酱汁用料
蔬菜类
- 2根香菜
调味料
- 1/4小勺盐
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
567.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清洗鱿鱼的步骤我没拍，就是取出内脏，剥去外面的紫色薄膜，洗干净，切段。因为我的鱿鱼非常小，我切好后用滚开的水烫了两遍，口感非常嫩，沥干水分备用
2
将蔬菜切成丝，香菜切末，小葱切碎
3
所有蔬菜放入盘中，鱿鱼也放入
4
现在准备酱汁，将酱汁需要的调料在容器中混合拌匀即可
5
酱汁淋入盘中，搅拌均匀
6
色彩斑斓、鲜香爽口的沙拉就完成了😋
