海底椰响螺瘦肉汤
简单
4人份
这是一道滋阴润燥，止咳润肺的汤水，最适宜秋冬时节饮用！当然，春夏季也可啊！ 响螺片滋阴效果很好，银耳润肺，海底椰同样润肺，还具有止咳的功效，加上南北杏，效果会更显著！还有新会陈皮，蜜枣等，此汤清甜可口啊～ 不管男女老少，喝着同样滋润有营养啊！
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食材清单
其他
- 150g响螺肉
- 1朵银耳
- 3个原只海底椰
- 450g瘦肉（猪腱肉）
- 南北杏
- 新会陈皮
- 蜜枣
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
125.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳提前泡发；然后去蒂撕成小朵备用；
2
瘦肉切大块，响螺肉切片，备姜三片；
3
原只海底椰解冻后对半切开；
4
陈皮提前泡发好，蜜枣和南北杏洗净即可；
5
瘦肉和响螺片连同姜片一同冷水下锅焯掉血水，后洗净沥干；
6
把备好的所有材料全部放入电饭煲或者汤煲；
7
加入适量清水，煮开后转小火，我用电饭煲就转用煲汤模式；
8
煲约2个小时即可，食用前加盐调味！
