砂锅红烧肉萝卜
简单
4人份
春季，万物复苏的时候，清脆的各色萝卜无疑是最好的进补食材。 喷香的猪五花肉搭配各色萝卜，引起我们的无限味觉！
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食材清单
其他
- 4瓣大蒜
- 一个心里美
- 一个绿萝卜
- 一根胡萝卜
- 八角
- 香叶
肉类
- 500g猪肉
蔬菜类
- 姜片
- 葱段
调味料
- 2勺白糖
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
864.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪五花肉洗干净控干水份，切骰子块。
2
八角，葱段，姜片，大蒜，香叶，备用
3
白糖两勺，也可以冰糖几块，炒糖色，起泡后泡泡变红即可挂上颜色
4
糖色上色后再炒两分钟，收紧肉的组织，炖熟后口感更细腻
5
添凉水，换砂锅炖。
6
萝卜洗好备用
7
跟肉一样，切骰子块
8
色香味俱全的红烧肉萝卜
