家庭版“五香茶叶蛋”
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克老抽
- 25克生抽
- 2个八角
- 2块桂皮
- 3克小茴香
- 4片香叶
- 5克茶叶（红茶）
- 600克水
肉类
- 10个鸡蛋
调味料
- 20克盐
- 30克糖
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
168.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、鸡蛋清洗干净，冷水下锅，开锅后煮5分钟，关火闷5分钟。
2
2、煮好的鸡蛋提前敲裂蛋壳。
3
3、准备好所有干料。
4
4、所有调料混合在一起。
5
5、干料、调料和水混合后倒入锅里煮开，开锅先煮3分钟。
6
4、加入鸡蛋，煮5分钟。
7
5、关火后闷一晚。
8
6、闷完一晚的茶叶蛋。
9
7、剥壳后的样子。
