一颗洋葱汤（春日轻食）太阳谷食谱
简单
4人份
初夏，新洋葱特别甜。洋葱除了自身含酵素可以软化肉类，一加热（出水）就变甜，辛辣味也跟着消散啦～ 一颗洋葱，里面是洋葱和鸡胸肉做馅，外层洋葱做盛器。蒸煮后，搭配上精心熬制的清鸡汤，清爽好吃。此外，还可以加上一些芝士，香味和滋味更丰富！ 多出的陷可以做鸡肉丸子，做平时的轻体减脂餐～
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食材清单
其他
- 150ml鸡汤
- 1大勺（可换糖1小勺）味淋
- 1大勺玉米淀粉
- A
- 加分项
- 芝士
肉类
- 100g鸡胸肉
蔬菜类
- 1个洋葱
调味品
- 2-3g盐
调味料
- 1g盐
- 1大勺酱油
营养成分
热量
175.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备
2
用勺子把洋葱挖出来，把挖出的洋葱切碎
3
鸡胸肉切碎加入洋葱碎，加入A（酱油，味淋，玉米淀粉，盐）剁成鸡肉洋葱馅。
4
把鸡肉洋葱馅填入到挖好的洋葱里，盖上洋葱的顶（当盖子）。
5
锅内水煮沸后，上锅盖盖蒸10分钟左右（视个头大小调整）。
6
同时加热鸡汤，加盐调味~！
7
把蒸好的洋葱放汤盘中，然后淋上鸡汤，即可。
8
【加分项】在蒸好的洋葱盅上放芝士，用烤箱上火加热或用喷枪，融化芝士
9
成品的样子～
