又嫩又酥的面包糠炸里脊
简单
4人份
大人小孩都爱吃的炸里脊
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食材清单
其他
- 150克（毛估估的你们想吃多少炸多少吧）猪里脊肉
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 30克左右（把里脊肉裹满）淀粉
- 适量面包糠
调味料
- 2克盐
- 半勺酱油
营养成分
热量
375.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
910.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先来张图镇楼
2
你里脊肉切成薄片再切成一条一条的。如果有小孩里脊肉横切嫩一点，如果只是大人吃就随便吧
3
将料酒，酱油，盐放入切好的里脊肉里腌半小时
4
玉米淀粉倒进腌好的里脊肉里，把每一片肉的表面都过上淀粉。
5
裹好淀粉的肉肉在鸡蛋液里过一下。
6
裹上面包糠
7
油温70度左右，小火煎，想吃老点多煎一会
8
翻面继续煎，我大概单面煎个二三十秒
9
煎好的肉肉放在漏瓢里沥一会油
10
装盘，挤点番茄酱，不输店里的，干净又卫生，好吃又好看
