比某记还要好吃的双拼三汁焖锅
简单
4人份
话不多说，特别好吃。 此锅在手，天下我有！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10只鲜虾
- 1个土豆
- 1个柿子椒
- 1个辣椒
- 1勺孜然粉
- 1勺淀粉
- 1勺老抽
- 1勺耗油
- 1勺辣椒粉
- 1勺黑胡椒粉
- 1根胡萝卜
- 3勺生抽
- 5个鸡翅
- 半个莲藕
- 半勺蒜蓉辣酱
- 半勺鸡精
- 配菜部分
蔬菜
- 10瓣大蒜
- 1段葱段
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1勺番茄酱
- 1勺黄豆酱
- 酱汁部分
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
629.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅清洗干净，每一侧划上两刀，方便后面腌制入味。鲜虾去虾线清洗干净。
2
鸡翅中放入半勺辣椒粉，半勺花椒粉，半勺黑胡椒粉腌制。大虾中放入半勺料酒腌制。
3
腌制好鸡翅和虾后，下一步我们准备所有配菜，藕切片，土豆切长条，胡萝卜切滚刀块，辣椒、柿子椒、洋葱切块。并切适量的葱段和大蒜。
4
加入半勺辣椒粉，半勺孜然粉，半勺黑胡椒粉，两勺油腌制。
5
将，老抽、生抽、耗油、番茄酱、黄豆酱、辣茄酱倒入碗里搅拌均匀。然后加入半勺鸡精，一勺淀粉，搅拌均匀。
6
珐琅锅里加入适量的油，加入葱花和蒜瓣炒出香味。
7
倒入所有配菜，千万不要翻炒。
8
摆上鸡翅和大虾，然后盖盖儿先焖十分钟。
9
十分钟后开盖儿，此时虾已变色，接近成熟。
10
用勺子均匀撒上一半的酱汁，尽量的将酱汁撒在鸡翅和虾上。
11
再次盖盖儿焖十分钟打开，将剩下的半碗酱汁均匀撒在鸡翅和大虾上。
12
十分钟后出锅即可，这一步就可以吃了。
13
吃之前，还可以再搅拌下，味道更均匀哦。
